All about indigo workshop day 1に続きの二日目。
早く寝て、スッキリ早く起きることができました。小鳥のさえずりの中、少しずつ明るくなる早朝のウブドはとても平和です。
滞在しているのは、利便を考えてこのワークショップを主催するThreads of lifeのお隣のバリニーズファミリーの宿。綺麗なベッドとお湯の出るシャワーさえあればいいと思っていましたが、それはもちろんのこと、とても暖かる迎えてくれるファミリーで、バルコニーは広いくつろぎスペースもあってとても快適。そしてとってもリーズナブル。
宿の朝食は、大好きなインドネシアンスタイルのクレープ、ダダールを。ココナッツとパームシュガーの甘いクレープです。
二日目のワークショプへ出発。
スタジオに到着。1日目に仕込んだ生葉をチェック。水が、緑と青の混じった色に変わっていましたが、もっと青色になるまでもう少し待つとのこと。
ペーストも、乾燥葉のvat（インディゴの染料を作る釜とその中身をひっくるめてvatと呼びます）もまだできていないので、スタジオに前もって用意されているvatを使って染めに入ります。
１５年の経験をもつSujataさん。白い布と水で手の動かしかたが見えるように、実際のインディゴの染料の中で布をどう揉みながら染めていくのか説明してくれました。時間というより、布をまんべんなく裏表揉みこんでいきます。しかし、酸化により青色に変わるインディゴなので、作業は必ずそっと染料の中で。
実際にスタジオのsugar vatで作業開始。インディゴはもともと水に溶けない状態であり、それをアルカリ性状態の中で還元すること（化学用語でいうと酸素を奪うこと）で水溶性の状態になります。すごく簡単にまとめましたが、も少し複雑な話。中学、高校の化学の授業もこういう実例でやれば楽しいのに！今更ですが、化学を勉強しなおしたい。
水溶性の状態では、布についたインディゴの色はこんな緑です。
空気に触れて酸化することにより、緑から青に変わりますが、これはsugar vatで染めた時。違うレシピでは薄茶色であったりもするようです。
この日は、各自３トーンを染めました。水色、ちょっと濃いめの青、そして濃い青のグラデーションです。
どう染め分けるのかというと、染めと酸化のセット数を変えます。
例えば、
薄い水色は、染めて、酸化させて（１）、また染めて、酸化（２）の２セット。
少し濃いめの青は、４セット。
もっと濃い青は、８セット。
といった感じですが、このグラデーションの濃さはそれぞれ好みなので、セット数を数えるというよりは、濃くしたいほどセット回数を増やすという感じ。あとは、目で見て”これぐらいかな？” ”もう少しかな？”という判断です。
Follow your heartです。
あっという間にランチタイム。ここでのランチは楽しみの一つです。基本、ベジタリアンメニューで、軽めでとても美味しい。
皆、青く染まった手でいただきます。
各自のグラデーションが出来上がってきました。シンプルな見た目ですが、実はとっても時間をかけてやっています。
ペーストを作るために仕込んだ生葉の状態をチェック。
表面が油の膜のようになってきて、水ももっと青っぽくなってきました。仕込みからほぼ24時間後の状態です。
ここで、余分な上澄みの水を取り出して、生葉も取り出します。
２種類の石灰水を実験的に入れ、それぞれの結果を比較することにしました。
１つは、インドネシアで実践されているとうり消石灰を湯に溶かして、ペースト状になっている消石灰ごと加える。
もう一つ、よくふるいにかけた消石灰に湯を入れ、消石灰が分離して沈殿した後に取れる上澄み液のみを加える。
そしてここから、疲れた体に鞭打つように、バケツで汲み取っては高い位置からバシャーと戻して全てを混ぜ合わせる作業。泡の状態を見て、OKが出るまでひたすらバシャー、バシャーと皆で作業。
その後、ペーストとなる沈殿物を得るためにさらに1日待ちます。
1日中の作業で手は真っ青。この日の夜はCangguの自宅に一晩だけ帰りましたが、「お母さんの手、こわっ！」と言われました。
また各自染めに戻ります。グラデーションを作り終えたら、テーブルクローズサイズのコットンを好きなトーンに各自染めました。私は濃く染めたかったので、この日の午後プラス翌日に持ち越して染め続けました。
二日目もお疲れ様で終了。その後、私は渋滞の中チャングーの自宅へ戻りました。疲れと渋滞と宿代と同じぐらいになったタクシー代に、後悔。ウブドに泊まっていればよかった。翌朝、子供達のお弁当を作って、またバックパックに着替えを詰めて、落ちない青い手のままタクシーでウブドへ。子供達、たけさん、私は帰ってきません。金曜日までサヨナラ。三日目のワークショップへ。
早く寝て、スッキリ早く起きることができました。小鳥のさえずりの中、少しずつ明るくなる早朝のウブドはとても平和です。
滞在しているのは、利便を考えてこのワークショップを主催するThreads of lifeのお隣のバリニーズファミリーの宿。綺麗なベッドとお湯の出るシャワーさえあればいいと思っていましたが、それはもちろんのこと、とても暖かる迎えてくれるファミリーで、バルコニーは広いくつろぎスペースもあってとても快適。そしてとってもリーズナブル。
宿の朝食は、大好きなインドネシアンスタイルのクレープ、ダダールを。ココナッツとパームシュガーの甘いクレープです。
二日目のワークショプへ出発。
スタジオに到着。1日目に仕込んだ生葉をチェック。水が、緑と青の混じった色に変わっていましたが、もっと青色になるまでもう少し待つとのこと。
ペーストも、乾燥葉のvat（インディゴの染料を作る釜とその中身をひっくるめてvatと呼びます）もまだできていないので、スタジオに前もって用意されているvatを使って染めに入ります。
１５年の経験をもつSujataさん。白い布と水で手の動かしかたが見えるように、実際のインディゴの染料の中で布をどう揉みながら染めていくのか説明してくれました。時間というより、布をまんべんなく裏表揉みこんでいきます。しかし、酸化により青色に変わるインディゴなので、作業は必ずそっと染料の中で。
水溶性の状態では、布についたインディゴの色はこんな緑です。
空気に触れて酸化することにより、緑から青に変わりますが、これはsugar vatで染めた時。違うレシピでは薄茶色であったりもするようです。
どう染め分けるのかというと、染めと酸化のセット数を変えます。
例えば、
薄い水色は、染めて、酸化させて（１）、また染めて、酸化（２）の２セット。
少し濃いめの青は、４セット。
もっと濃い青は、８セット。
といった感じですが、このグラデーションの濃さはそれぞれ好みなので、セット数を数えるというよりは、濃くしたいほどセット回数を増やすという感じ。あとは、目で見て”これぐらいかな？” ”もう少しかな？”という判断です。
Follow your heartです。
皆、青く染まった手でいただきます。
ワークショプと名付けられていますが、場所は美しいリトリート施設、Umajati Retreatです。ですが、作業は結構毎日ハードな7時間。だんだん皆疲れが・・。
それぞれスタジオのsugar vatに戻り、染め。染めて、染めて、染めての数時間。
表面が油の膜のようになってきて、水ももっと青っぽくなってきました。仕込みからほぼ24時間後の状態です。
ここで、余分な上澄みの水を取り出して、生葉も取り出します。
１つは、インドネシアで実践されているとうり消石灰を湯に溶かして、ペースト状になっている消石灰ごと加える。
もう一つ、よくふるいにかけた消石灰に湯を入れ、消石灰が分離して沈殿した後に取れる上澄み液のみを加える。
そしてここから、疲れた体に鞭打つように、バケツで汲み取っては高い位置からバシャーと戻して全てを混ぜ合わせる作業。泡の状態を見て、OKが出るまでひたすらバシャー、バシャーと皆で作業。
その後、ペーストとなる沈殿物を得るためにさらに1日待ちます。
1日中の作業で手は真っ青。この日の夜はCangguの自宅に一晩だけ帰りましたが、「お母さんの手、こわっ！」と言われました。
二日目もお疲れ様で終了。その後、私は渋滞の中チャングーの自宅へ戻りました。疲れと渋滞と宿代と同じぐらいになったタクシー代に、後悔。ウブドに泊まっていればよかった。翌朝、子供達のお弁当を作って、またバックパックに着替えを詰めて、落ちない青い手のままタクシーでウブドへ。子供達、たけさん、私は帰ってきません。金曜日までサヨナラ。三日目のワークショップへ。
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